古语说“吃啥补啥”你信吗？

说到大肠，有人欢喜有人忧，傻姐我是绝对爱吃的，看到就感觉闻到了香味，吃货朋友都懂的，今天又买了大肠回来，馋的流口水呀，大肠怎么做好吃？有时候我会去市场买生的大肠回来自己清洗煮，这次是去超市买的熟的大肠，因为是品牌的比较干净，

煮大肠时要不要先焯水？很多人都搞错了，难怪又腥又臭不好吃！答案是肯定要先焯水啦，不管如何，要把大肠放锅里用开水再冒一下，洗去脏臭味。

换水后，加入老抽，生抽，煮成你喜欢的口味，其实大肠做的好不好吃，主要在于煮，慢火出香味

然后在放入泡好的木耳，黑木耳和大肠是绝配哦，煮好的木耳比肉还香呢

煮好了，我们盛出来吧，看着就有食欲呀

放入盘中，加秘制的辣油，香菜叶子，香油，调制一下

好吃极了，这臭臭的香味呀，你懂的，傻姐我吃的开心极了，可是我妹妹却说被臭味熏晕过去了，哈哈，你们家有这样的妹妹吗？

姜蒜爆锅，辣炒一下更带味，这一大盘子我一顿就吃光了

看到这里了，你馋了吗？饿了吗？那就留个言，点个赞再走呗~

喜欢吃大肠的朋友们帮我转发起来，这样的凉拌大肠你吃过吗？你们一般是如何做大肠的呀？评论区留言，谢谢支持